和食ブランドを支える味噌・醤油の高機能性・輸出力向上を目指した多収大豆品種の開発

• 研究機関名: 北海道立総合研究機構 中央農業試験場
• 研究分担: 十勝豆畑; 中央作物 中央生工; 中央品質 中央企画
• 研究期間: 継R1～5
• 年度: 2021
• 摘要: 生産者圃場において「トヨムスメ」より10％増収可能である大豆品種の開発。; 生産者圃場における製品収量が「いわいくろ」より20％増収可能である大豆品種の開発。
• カテゴリ: 機能性 大豆 品種 輸出