原木シイタケの高収益栽培技術の開発

• 研究機関名: 岩手県林業技術センター
• 研究分担: 研究部
• 研究期間: 継R1～5
• 年度: 2021
• 摘要: 目的：シイタケ原木の生産に林業機械等の導入を検討するため、樹皮の剥離といった原木の損傷が、子実体収量に与える影響を検証する。また、県内に主に流通する高含水率の原木を、本県の寒冷な気候のもとで早期にホダ化させる資材利用型の伏せ込みといった管理技術の検証を行う。; 実施概要：パルプ・チップ用材の損傷（剥皮）状況の定量化方法を検討した。人工的に設定した剥皮条件の違いによるホダ化率やホダ木の含水率を調査するとともに、子実体の発生状況を調査した。資材利用型伏せこみ技術として「裸地伏せ」を実施し、当該原木からの子実体発生量調査を行った。
• カテゴリ: 管理技術 栽培技術 しいたけ