経営拡大に対応する早生品種を活用した食味・品質安定化技術の確立

• 研究機関名: 山形県農業総合研究センター（本所）
• 研究分担: 土地利用型作物部
• 研究期間: 継R2～4
• 年度: 2021
• 摘要: 早生品種を用い、「はえぬき」「雪若丸」「つや姫」と作業分散しつつ食味・品質を安定化させる栽培体系を確立する。
• カテゴリ: 経営管理 栽培体系 品種 良食味