効率的で簡便なブドウ品質向上技術の開発

• 研究機関名: 富山県農林水産総合技術センター
• 研究分担: 園芸研究所 果樹研究センター
• 研究期間: 完R1～R3
• 年度: 2021
• 摘要: 目的：‘安芸クイーン’、‘巨峰’、‘クイーンニーナ’における結果枝の環状剝皮による着色向上技術を確立する。; 成果：‘安芸クイーン’、‘巨峰’、‘クイーンニーナ’では、７月上旬（満開後約30日）に結果枝基部側を環状剝皮処理することで、着色向上効果がみられた。また、赤色系品種の‘安芸クイーン’および‘クイーンニーナ’では、処理によって糖度が高くなる傾向がみられた。
• カテゴリ: 品種 ぶどう