地域振興に向けた卵用地鶏の生産技術の開発

• 研究機関名: 群馬県畜産試験場
• 研究分担: 養鶏係
• 研究期間: 完H29～R3
• 年度: 2021
• 摘要: 卵用地鶏を開発するため、国産の種鶏としてロードアイランドレッド、横斑プリマスロック、烏骨鶏、シャモを素材に３種類の交雑鶏を作出し、生産性や鶏卵品質について調査を実施した。その結果、烏骨鶏と横斑プリマスロックの交雑鶏が、小型で飼料摂取量が少なく、鶏卵の特性として卵黄の比重と卵黄のBrixが高く、また、初生ヒナで羽毛色による雌雄鑑別が可能であり、小型の卵用地鶏として推奨できる。
• カテゴリ: 鶏