醸造用ブドウの高品質・安定生産技術の確立 1 「甲州」の安定生産技術の確立

課題名 醸造用ブドウの高品質・安定生産技術の確立 1 「甲州」の安定生産技術の確立
研究機関名 山梨県果樹試験場
研究分担 醸造ブドウ栽培科
研究期間 継H28~R7
年度 2021
摘要  棚仕立て短梢剪定栽培において、収量向上技術を検討した。新梢本数を多く配した多収区では約1.2倍の収量を確保出来た。
 ‘つるひけ'症について現地の発生実態を調査したが確認は出来なかった。明野試験地では棚仕立てに比べ垣根仕立ての方が発生が多かった。
 県内の「甲州」(明野試験地、甲府市、南アルプス市、山梨市)について生育及び果実品質について調査を行ない、気象条件の違いが果実品質に及ぼす影響ついてデータを蓄積した。
カテゴリ 収量向上 ぶどう

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