夏ホウレンソウ栽培・調製における省力技術開発

• 研究機関名: 岐阜県中山間農業研究所
• 研究分担: 施設園芸部
• 研究期間: 継R2～6
• 年度: 2021
• 摘要: ホウレンソウの調製作業に主眼を置いた新たな品種評価方法を確立するとともに、作期別の適品種や適栽植密度の検討を行うことで省力調製を可能とする品種体系を確立する。; これまでに品種間における葉軸の折れやすさを数値化し、葉軸径と折れやすさ（最大圧縮力）の関係並びに品種間差を明らかにした。また、品種間の出来高収量を調査し省力調整に適した品種を明らかにした。
• カテゴリ: 品種 ほうれんそう