米粉向け品種・技術を活用した米生産から加工利用までの生産技術体系の開発

課題名 米粉向け品種・技術を活用した米生産から加工利用までの生産技術体系の開発
研究機関名 愛知県農業総合試験場
研究分担 作物
研究期間 新R3~5
年度 2021
摘要 澱粉枝付け酵素1遺伝子変異および高温耐性QTL を使用した多収系統を開発する。
カテゴリ 加工 高温耐性 品種

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