ブドウ‘シャインマスカット’の高品質栽培技術の検討（緊急即応型研究）

• 研究機関名: 滋賀県農業技術振興センター
• 研究分担: 花・果樹研究部 果樹係
• 研究期間: 新R3
• 年度: 2021
• 摘要: 目的：ブドウ‘シャインマスカット’の奇形花穂への対策のため、奇形花穂を調整せず正常花穂を優先的に残す方法が果実品質や果房管理に与える影響を調査する。; 成果：花穂の状況を確認してから、正常花穂を優先的に残し、１新梢に２果房着生させることによって、従来の新梢基部から１花穂目を残す方法に比べて果房管理に要する作業時間を省力できた。また、果実品質は、糖度は高くなるが、房重はやや小さくなり、特に葉身長が小さい新梢に２果房着房させると、果実品質が低下する可能性が示唆された。
• カテゴリ: 高品質栽培技術 ぶどう