酒造適性と収量性を向上させた新しい酒 造好適米の育成と安定生産技術の確立

• 研究機関名: 京都府農林水産技術センター 農林センター
• 研究分担: 丹後特産部 作物部 生物資源研究センター
• 研究期間: R3～R5
• 年度: 2021
• 摘要: 現状の「祝」より収量を向上させ、酒造適性に優れた新品種の品種登録を行うと共に生産技術を確立する
• カテゴリ: 酒造好適米 新品種 品種