輸出向けてん茶の製造におけるコンタミリス クを軽減する設備の開発及び手法の確立

課題名 輸出向けてん茶の製造におけるコンタミリス クを軽減する設備の開発及び手法の確立
研究機関名 京都府農林水産技術センター  農林センター
研究分担 宇治茶部
研究期間 R3~5
年度 2021
摘要 製茶過程での農薬残留動向の把握、機械・設
備の改良により輸出基準の茶葉と一般茶葉のコンタミリスク低減と軽労化を図る。
カテゴリ 軽労化 てん茶 農薬 輸出

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