農林水産業競争力アップ技術開発事業 イチゴ「まりひめ」高設栽培における栽培期間を通した高品質安定生産技術開発

• 研究機関名: 和歌山県農業試験場
• 研究分担: 栽培部
• 研究期間: 継R2～R4
• 年度: 2021
• 摘要: 目的：「まりひめ」高設栽培において安定した良食味を維持するため、環境制御による品質安定技術を開発する。; 成果：①初冬は日中の管理温度を高め夜間を低めにすることで、1・2月の糖度が上昇した。厳寒期は昼夜ともに管理温度を高めることで春先の糖度が高く推移した。春先は日中および夜間ともに低めに管理することで、果実糖度が向上した。; ②葉数、着果数ともに多い方が総収量は多くなったが、大玉収量は10葉・７～11果で多くなった。また、2～3月下旬収穫果実では着果数が多いと糖度が低下しやすい傾向であった。
• カテゴリ: いちご 環境制御 良食味