優良系統‘デラウェア’を利用したＥＯＤ技術による省エネと安定生産技術の確立

• 研究機関名: 島根県農業技術センター
• 研究分担: 栽培研究部・産地支援科
• 研究期間: 完H29～R3
• 年度: 2021
• 摘要: ■目的：初夏の大衆向け商材として市場要望の高い４～５月に出荷する超早期・早期加温栽培において、本県オリジナルのEOD技術を導入し、燃料コストの削減を図りながら、収量の向上を目指す。さらに、優良系統デラを用いたジベレリン（以下GA）１回処理では、果粒肥大を向上し、着色を安定させる処理方法を開発する。; ■成果：【EOD反応を利用した品質安定と省エネ技術の確立】; 1)EOD-FR照射による新梢生育の促進; 夜間10時間のFR光照射により、‘デラウェア’の新梢生育が促進されることが明らかになった。これにより、‘デラウェア’の気孔密度が高まる新しい知見も得られた。; 2)EOD加温による収量アップと燃油削減; 従来の処理期間（結実判明期～加温終了時）に加えて、生育前半の展葉３枚期～GA1回目処理直前期を組み合わせることにより、生育遅延や果実品質の低下を招くことなく、燃油削減率15％を達成することができた。; 日没前（16:30）から昇温を開始する日没前昇温法は、従来のEOD加温より少ない積算温度で、; 生育を促進できることが明らかになった。両者を比較したときの燃料削減率は13％であった。; 3)現地実証栽培; 本県‘デラウェア’主産地において、生産者を対象にした座談会などでEOD加温（日没前昇温）の説明を行い、１月加温栽培を中心に導入が始まり、導入面積は年々増加している。; 【GA１回処理技術のフォローアップ】; 1)果粒を肥大させる新梢管理法の検討; 優良系統‘デラウェア’を利用したGA１回処理法が実施可能となるのは、GA処理開始直前において45cm以上の新梢本数の割合が、全新梢数の40％以上を占める樹であることを明らかにした。; 2)着色を安定させるマンガン処理方法の検討; 満開10日後の硫酸マンガン（0.5％）の単用散布により、果房のマンガン濃度を高めることができ、ゴマシオ型着色障害の発生低減に一定の効果が認められた。
• カテゴリ: コスト ごま 出荷調整 省エネ・低コスト化 ぶどう