樹木デンプンによる菌根性きのこの人工培養

• 研究機関名: 岡山県農林水産総合センター 森林研究所
• 研究分担: 林業研究室
• 研究期間: 完R1～3
• 年度: 2021
• 摘要: 目的：樹木デンプンを利用したマツタケ等菌根性きのこの人工培養と、ホンシメジ等菌根性きのこ感染苗を量産化し、森林を活用した高付加価値のきのこの生産を目指す。; 成果：①クヌギ30本と、コナラ280本を育成、選抜後、３月中旬に、上記1のホンシメジ、コウタケ、バカマツタケの種菌を接種し、温室内で感染苗を育成した。②セルトレイで育苗したアカマツ24本に、マツタケ種菌を接種し（セルトレイ感染法）、新規感染方法を開発した。
• カテゴリ: 育苗 高付加価値