DNAマーカーを用いたオリジナル品種開発加速化事業 1)さぬきうどんに適した次世代「さぬきの夢」の早期選抜技術の開発

課題名 DNAマーカーを用いたオリジナル品種開発加速化事業 1)さぬきうどんに適した次世代「さぬきの夢」の早期選抜技術の開発
研究機関名 香川県農業試験場
研究分担 作物・特作部門
研究期間 継H30~R4
年度 2021
摘要 生地物性に影響を及ぼすグルテニン遺伝子型を判別するマーカーを用いて、F6以降の小麦育成系統約60系統の遺伝子型を判別し、選抜の参考とした。また、グルテニン遺伝子型の異なる系統について、クリープメーターで生麺の破断強度等を測定、比較した。
カテゴリ くり 小麦 DNAマーカー 品種開発

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