土佐茶の消費拡大のための新たなティーバッグ製品の開発

• 研究機関名: 高知県農業技術センター 茶業試験場
• 研究分担: 場
• 研究期間: H31～R3
• 年度: 2021
• 摘要: 目的：荒茶価格が低迷する中、県内生産者の所得向上を図るため、消費者の簡便ニーズや天然・健康志向から、緑茶や県産の特産農産物を使ったブレンド茶のティーバッグ製品の製造方法を確立する。; 成果：仕上げ茶と農産物6品目のブレンド茶を商品k化の提案を行った。
• カテゴリ: 消費拡大 茶