貝毒成分の代謝に及ぼす貝の生理作用の影響

• 課題番号: 1991015911
• 研究機関名: 中央水産研究所（中央水研）
• 研究分担: 加工流通・食保全研
• 研究期間: 新Ｈ０１～Ｈ０４
• 年度: 1991
• カテゴリ: 病害虫 評価法 防除