水田畑作用乾燥機の高性能化に関する研究－高性能大豆用乾燥機の開発（１２）

• 課題番号: 1992004051
• 研究機関名: 生物系特定産業技術研究推進機構（生研機構）
• 研究分担: 生産・乾燥調製研
• 研究期間: 完Ｓ６２～Ｈ０３
• 年度: 1992
• 摘要: 大豆用循環式乾燥機を開発するために必要な諸条件を求めるため、大豆用循環式乾燥試験装置を用い、風量比０．０３～０．１ｍ３／ｓ／１００ｋｇ、初期含水率１５～２７％、熱風温度常温～４０℃で乾燥試験を実施し、次のような結果を得た。４０℃での乾燥は裂皮粒が多くなる危険性があり避ける必要がある。また裂皮粒は低含水率からの乾燥で発生しやすい傾向にある。搬送装置の可動部と固定部の間隙が大豆粒径の２倍以上であり、バケットエレベータに誘導排出型を用いた乾燥機で、大豆の循環乾燥が可能と考えられる。乾燥条件は、しわ粒発生条件についてはさらに検討を要するが、初期含水率１８％程度で、送風温度３５℃以下かつ乾燥速度０．３５％／ｈ以下と考えられる。
• カテゴリ: 乾燥 しわ粒 水田 大豆 低コスト