成長、脂肪蓄積能と血中代謝成分、内分泌能との関係の解明（１４２）

• 課題番号: 1992002762
• 研究機関名: 中国農業試験場（中国農試）
• 研究分担: 畜産・産肉利用研
• 研究期間: 継Ｈ０２～Ｈ０５
• 年度: 1992
• 摘要: 黒毛和種去勢牛の全兄弟４ペア（８頭）を体重３００Ｋｇ時点から４８０Ｋｇまで粗飼料多給と濃厚飼料多給（それぞれＴＤＮ要求量の５０％または１０％をソルガムサイレージで給与）に４頭ずつに配置し，体重４８０Ｋｇ以後は両区ともＴＤＮ要求量の３５％をソルガムサイレージで給与し，６５０Ｋｇ時点までの成長および筋肉中脂肪量と，試験開始直前および体重３７５Ｋｇ時点における成長ホルモン（ＧＨ）レベルとの関係を調べた。体重３００Ｋｇ時点の成長ホルモンレベルの高い牛は成長速度が大きく，筋肉中脂肪量が低かった。体重３７５Ｋｇ時点でＧＨレベルの高い牛は枝肉中の骨の割合が高い傾向にあった。
• カテゴリ: 飼育技術 ソルガム 肉牛