機能性ペプチドの利用による新食品素材の作出（１３４）

• 課題番号: 1992001279
• 研究機関名: 果樹試験場（果樹試）
• 研究分担: 安芸津・育種法研
• 研究期間: 継Ｈ０１～Ｈ０５
• 年度: 1992
• 摘要: 低温誘導性タンパク遺伝子とハイグロマイシン耐性遺伝子の両方を同時にエレクトロポレーション法によりネーブルオレンジプロトプラストに導入し、ハイグロマイシンで選抜したところ、６２の耐性コロニーが得られた。このうち１５コロニーについてハイグロマイシン耐性遺伝子部分をプライマーとしてＰＣＲを行った。その結果、８コロニーでバンドが認められ、形質転換体であることが明らかとなった。低温誘導性タンパク遺伝子が導入されているか否かは現在検討中である。
• カテゴリ: 育種 機能性 ネーブル