小麦粉硬質性の画像解析判定技術の開発と品種間差異の検索（２２５）

• 課題番号: 1992000703
• 研究機関名: 農業環境技術研究所（農環研）
• 研究分担: 環境管理・調査計画研
• 研究期間: 継Ｈ０３～Ｈ０５
• 年度: 1992
• 摘要: ワークステーション（ＳＯＮＹ ＮＷＳ－１８６０）をホストコンピュータとする画像解析装置（ＮＥＸＵＳ６４００）を用いて，カラービデオカメラからコムギ種子断面の走査電顕写真画像を取り込み，大量の画像情報の蓄積と高速処理を可能とする画像解析システムを開発した。コムギ種子の電顕画像に対して，２値化処理・小粒子除去・穴埋めなど必要な画像加工を行うことによって，硬質部分と軟質部分を画像的に判別し，それぞれの部分の占める面積を測定する方法を開発した。断面部全面積に対する硬質部分の面積比を測定することにより，小麦品種の硬質性判定の一つの尺度を与えることができた。
• カテゴリ: 加工 カラー 管理技術 小麦 品種