温州みかんの果汁加工仕向による生果の出荷調整が産地に及ぼす影響の解明

• 課題番号: 1993002611
• 研究機関名: 中国農業試験場（中国農試）
• 研究分担: 地域基盤・情報処理研
• 研究期間: 新Ｈ０５～Ｈ０７
• 年度: 1993
• 摘要: 温州みかん産地は、生果市場の需給均衡をはかる上で、果汁加工仕向によって生果の出荷調整を行っている。政府は、果汁加工用に仕向けられた果実に対して、加工原料用果実価格安定制度によって価格補填を行っている。しかし、この制度には、長期契約取引数量という補填対象数量の制限があり、また、平成８年度までに保証基準価格を輸入オレンジ果汁と同等の価格水準にまで引き下げるという補填幅の削減が予定されている。こうした状況下で、果汁加工仕向による生果出荷調整メカニズムを解明し、価格補填制度の変化が産地に及ぼす影響を数量的に把握すること、また、出荷調整に対するより効果的な代替政策を検討することが本課題の目的である。
• カテゴリ: 温州みかん 加工 出荷調整