畑作生産物の飼料化技術の開発（２０８）

• 課題番号: 1993002153
• 研究機関名: 北海道農業試験場（北農試）
• 研究分担: 草地・飼料調製研
• 研究期間: 完Ｈ０１～Ｈ０４
• 年度: 1993
• 摘要: （１）畑作地帯で生産されるヒマワリ、ナタネ、大豆等の油料作物と小麦、菜豆などの規格外穀物を混合し、エクストリューダ処理することで、それら飼料の飼料特性を明らかにする目的で実施した。ＴＤＮ含量は大豆混合区８７％、ナタネ混合区８８％、ヒマワリ混合区７０％であった。ルーメン内蛋白質の分解率は大豆混合区がナタネ、ヒマワリ混合区より低い値で推移し、エクストリューダ処理によって蛋白質のルーメン内分解が抑制されることが示唆された。（２）畑作物残渣有効利用の一環として、にんじんのサイレージ調製・貯蔵の可能性、ならびに乳牛に対するにんじんサイレージ給与の意義を、乳牛の血液中及び牛乳中β－カロチン濃度を指標として検討した。コーンサイレージを基礎飼料にした乳牛飼養において、にんじんサイレージを４０ｋｇ／日給与することにより、血液中のβ－カロチン濃度を６５％高めることが可能であった。この成果は畜産及び草地学会で発表した。なお、今後現地での実証が必要である。
• カテゴリ: 寒地 小麦 大豆 低コスト なたね 乳牛 にんじん ひまわり