褐毛和種における成長および脂肪蓄積能の早期判定技術

• 課題番号: 1993003017
• 研究機関名: 九州農業試験場（九農試）
• 研究分担: 畜産・栄養飼料研
• 研究期間: 単Ｈ０５～Ｈ０５
• 年度: 1993
• 摘要: 特研〔産肉特性〕のなかの完了課題「肥育過程における血中代謝成分ならびに同化ホルモンの品種特性」で得られた結果を基に、肥育開始時における血中代謝成分濃度、成長ホルモン等のホルモンレベルならびに体重、体型測定値、さらにこれらの項目の肥育前期における変化の様相と肥育試験全期間を通じての発育成績、最終生産物である枝肉の重量、体構成、肉質関連形質との関係を明らかにする。以上の解析結果に基づいて、肥育開始～前期において実測可能なパラメーターから成長および脂肪蓄積能の早期判定のための指標を検索するとともに、肥育素牛の類型化の可能性を検討する。
• カテゴリ: 高付加価値 肉牛 品種