低コスト・良品生産対応の花き経営の成立条件の解明（２６６）

• 課題番号: 1993000248
• 研究機関名: 農業研究センター（農研センタ）
• 研究分担: 経営管理・園芸経営研（園芸方式班）
• 研究期間: 継Ｈ０３～Ｈ０６
• 年度: 1993
• 摘要: 三大品目の一つとして電照キクを選定し、福岡県と愛知県の産地間競争を視点に検討した。■全国３位の八女市（福岡県）の品種変遷は、昭和４９年までは、「天ケ原」が主体を占めていたが、冷蔵育苗による開花の安定化により、４９年以降「秀芳の力」に変わった。■全国の２３％を占める渥美町（愛知県）は、４３年の豊川用水を契機に拡大し、施設の作付体系は電照キクーメロンの複合経営及び「秀芳の力」と「精雲」のキク周年生産体系を作り出した。「秀芳の力」は、三度切り栽培を確立し、「精雲」は夏期の高温、長日期における電照抑制栽培に成功し、夏作メロンからの切り換えが可能となり、キク周年出荷体制を確立し、施設利用率は年２．７作を達成した。同時に年間安定した雇用労働力の導入が可能となり大規模経営の道を開いた。この二大品種の技術革新が、他産地の追随を許さない競争力となっている。
• カテゴリ: 育苗 きく 経営管理 出荷調整 大規模経営 低コスト 品種 メロン