有用酵素のＸ線構造解析（１５９）

• 課題番号: 1994000464
• 研究機関名: 農業生物資源研究所（生物研）
• 研究分担: 機能開発分子育種・遺子情報研光合成研
• 研究期間: 継Ｈ０４～Ｈ０７
• 年度: 1994
• 摘要: 本課題で進めてきた有用酵素のうち組換え型枯草菌α－アミラーゼは科・総合研究〔生体制御物質〕に、キノコ由来のアスパラギン酸プロテアーゼは科・地域流動〔機能性蛋白質〕にそれぞれ引き継がれてＸ線構造解析が行われているので、以下に示す試料について研究が進められている。蛋白性α－アミラーゼインヒビター及びα－ガラクトシダーゼの結晶化を始め、ハンギングドロップ蒸気平衡法により現在、両蛋白質とも小さな結晶が得られている。イネ萎縮ウイルス（ＲＤＶ）は超分子複合体に属すが、これについてのＸ線構造解析が進められており、２０Ａ分解能のデータを用いて自己回転関数法を行いウイルスのもつｉｃｏｓａｈｅｄｒａｌｓｙｍｍｅｔｒｙを結晶学的に明らかにすることができた。
• カテゴリ: 育種 機能性