中山間地域における高齢者等に適合した作業技術の開発（８１）

• 課題番号: 1994002841
• 研究機関名: 中国農業試験場（中国農試）
• 研究分担: 作物開発・機械化研
• 研究期間: 完Ｈ０２～Ｈ０５
• 年度: 1994
• 摘要: 中山間地域における農作業の労働強度と高齢作業者の適応性を調査し、最適労働強度を明らかにするため、傾斜法面の草刈作業時の心拍数を測定した。また、野菜類の収穫・調製作業及びこんにゃく堀取り作業時の心拍数についても測定した。その結果、作業負荷は傾斜角が増加するに従い増加するが、刈幅や作業時間を調節することにより抑えることが可能であり、作業幅が広い場合は、斜面中段に平坦部を設けることにより負荷を抑えられることが分った。野菜等については、収穫等の作業は負荷が高くなかった。機械の改良と作業法の改善等残された問題とその対応については〔小区画圃場に適合した省力作業技術の開発〕に引き継ぐ。
• カテゴリ: 機械化 こんにゃく 省力作業 中山間地域 品質保持