小麦の主要病害の発病機作の解明（２６９）

• 課題番号: 1994002044
• 研究機関名: 北海道農業試験場（北農試）
• 研究分担: 生産環境地域基盤・低温病理研病害研
• 研究期間: 継Ｈ０２～Ｈ０６
• 年度: 1994
• 摘要: コムギ眼紋病菌の産生する植物軟化酵素について検討した。基質として用いたペクチンの種類により酵素活性が異なり、市販のペクチン（柑橘から抽出）よりも小麦の茎葉から抽出したペクチンで若干活性が強く、この違いは供試したＷタイプ菌（小麦に病原性を持つ）とＲタイプ菌（大麦に病原性を持つ）とも同様に認められた。小麦の茎葉から抽出したペクチン基質に対する酵素活性は、Ｒタイプ菌の方がＷタイプ菌より強かったが、Ｒタイプ菌でも酵素を抽出できるほど強くなく、精製できなかった。これらの結果、眼紋病菌の産生する酵素の活性は、他の病原菌に比べて著しく低いことが明らかになった。また、Ｒタイプ菌がＷタイプ菌より酵素活性が強く、病原性の強弱と相関することも明らかになった。
• カテゴリ: 大麦 寒地 小麦 抵抗性