パン用硬質小麦の中間母本の開発（１２４）

• 課題番号: 1994002097
• 研究機関名: 北海道農業試験場（北農試）
• 研究分担: 畑作センタ・麦育種研
• 研究期間: 継Ｈ０３～Ｈ０８
• 年度: 1994
• 摘要: パン用小麦中間母本育成のため、５年度は１ＣＷの構成品種１０品種及びＨＲＷの７品種を母本とする交配を行い、２組合せのＦ１養成、２組合せのＦ２養成及び３組合せのＦ３養成を行った。また、４年度選抜した４組合せ１６４個体について、ＳＤＳ－ＳＥＤＩＭＥＮＴＡＴＩＯＮ ＴＥＳＴを行い、その結果から遺伝率を推定したところ選抜強度１０％と２０％で０．６３～０．９５の値を得た。さらに８品種系統を用いて各種Ｓ．Ｖ．とパン容積を比較したところ、小麦粉のＳＤＳ－Ｓ．Ｖ．のみが比容積と有意な相関を示した。
• カテゴリ: 育種 寒地 小麦 品種