九州地域における花きの産地展開条件の解明（２１）

• 課題番号: 1994003067
• 研究機関名: 九州農業試験場（九農試）
• 研究分担: 農村計画・市場流通研
• 研究期間: 完Ｈ０３～Ｈ０５
• 年度: 1994
• 摘要: 近年、花き市場では取引形態の多様化や量販店の参入などがみられる。これらは共選産地に有利な状況であるが、一方で、産地の増加に伴う産地間競争の激化も予想される。このような状況の下で、九州地域の代表的共選産地の市場評価を調査した結果、相対的に低い評価であることが明らかになった。さらにＡＨＰを用いて宿根かすみそうの品質評価項目と評価基準を解明し、その産地の市場における評価を調査すると、規格・選別の徹底、花の色や開花度合いの項目で低く評価されており、これらの改善が重要であることが明らかになった。成果の受け渡し先は、共選産地の農協、普及担当者であり、残された課題としては、市場品質や産地の評価についての簡便かつ再現性の高い調査手法の確立がある。
• カテゴリ: 宿根かすみそう 評価基準