海外の畜産経営の実態解明（２５１）

• 課題番号: 1994000288
• 研究機関名: 農業研究センター（農研センタ）
• 研究分担: 経営管理・畜産経営研（畜産経営班）
• 研究期間: 継Ｈ０４～Ｈ０６
• 年度: 1994
• 摘要: ５年度はドイツを対象に飼料関係の検討を行った。人間の健康維持に必要な蛋白質、脂肪、灰分において畜産物は高い効果を示し、特に酪農生産物の灰分供給の高いことが注目される。酪農経営に用いる飼料の主たるものはトウモロコシであるが、ドイツにおけるトウモロコシ栽培面積は未だ十分とはいえない。乳製品とトウモロコシの成分分析に関しては、海外の分析によってもＰ、Ｋ、Ｃａを多く含みほぼ一致しているという指摘もあり、今後はトウモロコシの割合を従来以上に増やす必要がある。
• カテゴリ: 経営管理 とうもろこし 乳牛