有機農業運動の農産物需給安定化機能の解明（３）

• 課題番号: 1994003332
• 研究機関名: 農業総合研究所（農総研）
• 研究分担: 経済政策・雇用所得研
• 研究期間: 継Ｓ６３～Ｈ０６
• 年度: 1994
• 摘要: 本課題の目的は、有機農業生産が有する農家所得の安定化ならびに農産物の需給安定化機能の解明である。これまでに、千葉県で実施したアンケート調査を検討して、産直提携の有機農業運動に農家所得安定化機能があることを確認した。５年度は、日本の有機農業と対照的な、市場志向的な欧米の有機農業について文献・事例の収集・分析を行い、欧米においても近年、長引く不況の影響を受け、産直提携再評価の動きのあることを確認した。６年度は、これまでの成果を踏まえて、農家所得の安定化と経営のサステイナビリティに関し、日本と欧米の有機農業の比較分析を行う。
• カテゴリ: 有機農業 有機栽培 キノア 経営管理