機能性糖質の作物に対する生理活性作用の解明（６９）

• 課題番号: 1994002966
• 研究機関名: 四国農業試験場（四国農試）
• 研究分担: 作物開発・栽培生理研
• 研究期間: 完Ｈ０３～Ｈ０５
• 年度: 1994
• 摘要: 機能性糖質キトサンの作物に対する作用特性を解明する目的で、キトサン水溶液処理をした大豆種子を用い、発芽時の過湿ストレスに対するキトサンの施用効果を検定した。室内試験において、種子生存率は、キトサン処理区のほうが対照区よりも高い傾向が認められた。キトサン処理は、大豆種子の過湿ストレスの回避に対して効果があった。一方、キトサン処理した大豆種子を過湿条件下の圃場に播種し、出芽に対する効果を調べたところ、大豆出芽時の過湿ストレスに対するキトサンの施用効果が低下した。さらに、新たな施用場面の検討を要する。
• カテゴリ: 機能性 水田 大豆 播種