ヤーコンの高品質・多収系統の開発

• 課題番号: 1994003022
• 研究機関名: 四国農業試験場（四国農試）
• 研究分担: 作物開発・資源作物研
• 研究期間: 新Ｈ０６～Ｈ０９
• 年度: 1994
• 摘要: 南米原産のキク科作物であるヤーコンは塊根に多量のフラクトオリゴ糖を含有し、原料作物および機能性に富んだ根菜として日本での幅広い栽培が期待されている。現在まで積極的な品種改良が行われていないため、交配育種による品質・収量、栽培特性の改善効果は大きい。本研究では、これまでに確立した開花誘導法と母本系統の評価をもとに、６年度には交配種子からの実生養成法の確立、６～７年度には優良個体の選抜法の確立、７～９年度には高品質・多収系統の選抜・評価を図る。本研究によって、本邦に適合した高品質・多収のヤーコン新品種の育成が期待される。
• カテゴリ: 育種 きく 機能性 新品種 品種改良 ヤーコン