子実の外観的特性の改善による高品質大豆育種法の開発（１２５）

• 課題番号: 1994002374
• 研究機関名: 東北農業試験場（東北農試）
• 研究分担: 作物開発・成分育法研
• 研究期間: 継Ｈ０１～Ｈ１５
• 年度: 1994
• 摘要: 大豆子実の外観品質に影響する種皮色を色差計で量的に計測し、質的分類との関係を明らかにするため、異なる種皮色の交雑後代における種皮色の分布を検討した。種皮色「褐」の刈交７９５－１１２と種皮色「黄」のエンレイとの交雑Ｆ２世代、１５９個体を測色色差計を用いて測定した。用いた交雑Ｆ２個体は黄と褐に分離し、その分離比から３対の遺伝子（うち２対は抑制遺伝子）が関与していると判断された。黄色個体の色相と彩度の分布は黄色親のエンレイとほぼ同等であったが、褐色個体の色相と彩度は片親の刈交７９５－１１２とは大きく異なり、視覚的には茶色に近い褐であった。黄色個体の明度はエンレイよりも低い分布を示し、褐色個体では刈交７９５－１１２よりも高い分布を示した。
• カテゴリ: 育種 高付加価値 大豆 茶 評価法