放牧による肥育素牛の低コスト育成技術の確立

• 課題番号: 1994002587
• 研究機関名: 東北農業試験場（東北農試）
• 研究分担: 企連・総研２
• 研究期間: 新Ｈ０６～Ｈ１０
• 年度: 1994
• 摘要: 日本短角種の秋子肥育素牛および優良のＦ１（黒毛とホルスタインの交雑種）肥育素牛の公共草地における放牧育成技術を確立する。日本短角種では６～７年度において秋子を公共草地で放牧育成を実施し、問題点を摘出する。Ｆ１では６～８年度において放牧草地の草種選定、および放牧開始月齢、補助飼料給与法の検討を行う。以上の結果をもとに、９～１０年度において育成牛用草地の最適利用法を検討する。公共草地を育成牛のための高栄養放牧草地として高度利用が可能になるとともに、日本短角種の秋子肥育による周年出荷、およびＦ１による日本短角種牛肉を補完する肉質の低コスト牛肉生産体系が確立される。
• カテゴリ: 出荷調整 低コスト 肉牛