野菜作経営における労働力要因を軸とする供給反応の解明（１５）

• 課題番号: 1994002600
• 研究機関名: 東北農業試験場（東北農試）
• 研究分担: 農村計画・農業組織研
• 研究期間: 継Ｈ０５～Ｈ０７
• 年度: 1994
• 摘要: ８５・９０年農業センサス及び生産農業所得統計から、農業就業構造の実態と変化・及びそれと関連する要因を拾い出し、東北地域の４０３市町村をクラスター分析に基づき６類型に集約した。さらに、重量野菜（ダイコン・キャベツ）の指定産地を含む市町村、その他の野菜の指定産地を含む市町村、指定を受けていない市町村とにわけて、上記のクラスター別の構成割合をみた結果、指定産地市町村では農業就業人口の割合が高く、若い年齢層のものも相対的には多い傾向が認められるものの、高齢化の傾向は否めず、重量野菜産地では就業人口の減少率も低くない市町村が多いと判断された。又、野菜作農家の作業分担に関する調査（岩手県内８戸）を実施し、高齢化によって規制される作業を把握した。
• カテゴリ: キャベツ 経営管理 重量野菜 だいこん その他の野菜