温暖地西部向け高製麺性品種の育成（７４）

• 課題番号: 1995002752
• 研究機関名: 中国農業試験場（中国農試）
• 研究分担: 作物開発・麦育種研
• 研究期間: 継Ｈ０３～Ｈ０８
• 年度: 1995
• 摘要: 温暖地西部地域に適応し、外国産小麦（ＡＳＷ）と同等、もしくは越える高加工適性品種の育成を図るため、２５８組合せの交配を行い、Ｆ１を２５８組合せ、初期世代集団４１１組合せを養成した。また、系統適応性検定試験選抜系統及び生産力検定試験供試品種・系統等を中心に合計３１点の製粉試験、品質検定試験を実施した。さらに、１６品種・系統のゆでめん官能試験を実施し、これらの試験の結果から総合判断して中系５６８７及び中系５６９３をそれぞれ中国１４４号及び中国１４５号と命名、６年秋播きから関係府県に配付して地域適応性を検定する。
• カテゴリ: 育種 加工適性 小麦 品質保持 品種