軟弱野菜における塩類ストレスの評価手法の確立に関する研究－植物体内のポリアミン含有量による塩類ストレスの評価

• 課題番号: 1995002780
• 研究機関名: 中国農業試験場（中国農試）
• 研究分担: 畑地利用・畑土壌研
• 研究期間: 単Ｈ０７～Ｈ０７
• 年度: 1995
• 摘要: 近畿中国地域における軟弱野菜栽培では周年的な長期連作が行われており、安定的に高品質野菜を生産する上で、土壌の塩類集積が問題となっている。従来の塩類濃度障害の診断は、葉や根における可視的障害の観察と、土壌のＥＣ測定が主であったが、近年、可視的な障害の発現以前に、植物体内で各種異常代謝が生じていることが知られ注目されつつある。そこで塩類濃度障害の新しい診断技術の確立をめざして、体内のストレス調節物質であるポリアミン含有量の変動解明により、野菜の可視障害発現前の段階で塩類ストレスによる異常代謝を評価する手法を開発する。
• カテゴリ: 診断技術 品質保持 野菜栽培