飼料給与技術による家畜排泄物中の各種窒素化合物量の低減技術の確立（１４６）

• 課題番号: 1995002806
• 研究機関名: 中国農業試験場（中国農試）
• 研究分担: 畜産・栄養生理研
• 研究期間: 継Ｈ０６～Ｈ１１
• 年度: 1995
• 摘要: ６年度は肉用牛の排泄物中窒素化合物の組成を明らかにするため、粗飼料主体で飼養された繁殖雌牛３頭から新鮮糞及び新鮮尿を、また濃厚飼料多給型飼養の肥育牛３頭から新鮮糞を採取して分析した。あわせて排泄物中の揮発性塩基態窒素の簡易測定法を検討した。糞では、総窒素量に占める純蛋白態窒素量の割合が最も高く、繁殖雌牛で６９％、肥育牛で８６％となった。一方、繁殖雌牛の尿中総窒素量に占める尿素態窒素量の割合が最も高く、８７％であった。肉用牛の排泄物中揮発性塩基態窒素の測定法に水蒸気蒸留法が迅速で、精度も高く定量できることが明らかとなった。
• カテゴリ: 簡易測定 飼育技術 中山間地域 肉牛 繁殖性改善