糖代謝制御による高品質リンゴ系統の作出

• 課題番号: 1995001305
• 研究機関名: 果樹試験場（果樹試）
• 研究分担: 盛岡・育種研
• 研究期間: 新Ｈ０６～Ｈ０８
• 年度: 1995
• 摘要: リンゴをはじめとしたバラ科植物の光合成産物はソルビトールに転換されて葉から果実に転流し、果実内で各種の糖に転換される。そこで、高糖度系リンゴ作出のためには、糖代謝に関与する各種酵素の機能解明とキー酵素発現の制御技術の開発が必要である。本研究では、単離されたソルビトール合成酵素（Ｓ６ＰＤＨ）遺伝子をリンゴに導入し、当該遺伝子発現の各種シリーズ（過剰発現、発現抑制）を作り、酵素活性とソルビトール蓄積との関係を解明する。これによって高糖度系リンゴ系統の作出が可能となる。６年度は、リンゴにおけるＳ６ＰＤＨ遺伝子の発現をＲＮＡレベルで解析する手法を開発した。さらに、Ｓ６ＰＤＨ遺伝子をプラスミドに組込んでアグロバクテリウムに導入し、バイナリーベクター法を用いてリンゴの形質転換を図り、抗生物質抵抗性の個体を選抜育成中である。
• カテゴリ: 育種 抵抗性 ばら りんご