米の品質に及ぼす塩素系肥料の生理的機能に関する解析的研究

• 課題番号: 1995002614
• 研究機関名: 北陸農業試験場（北陸農試）
• 研究分担: 水田利用・土壌管理研
• 研究期間: 単Ｈ０６～Ｈ０６
• 年度: 1995
• 摘要: 塩素系肥料（塩安）の施用が水稲の生育・収量、米の成分組成に及ぼす影響の解明と品質向上を目指した塩素系肥料の施肥技術を明らかにするため、５年に引き続き硫安を対照として、コシヒカリと越路早生を用いて栽培試験を実施した。精玄米収量及びわら収量はコシヒカリでは硫安区で高く、越路早生では塩安区が高い傾向にあった。窒素吸収量あたりの玄米生産効率は、肥料間で一定の傾向が見られなかった。収穫された玄米について近赤外分光分析等での食味関連特性値を測定したが、試験区間の明確な差はなかった。５年までの２か年の試験で見られた塩安施用区の生育の優位性は、６年の試験では再現されなかった。
• カテゴリ: 肥料 軽労化 栽培技術 水稲 施肥 低コスト 良食味