高ルチン高品質ソバ品種の開発（９２）

• 課題番号: 1995002645
• 研究機関名: 北陸農業試験場（北陸農試）
• 研究分担: 作物開発・畑育種研
• 研究期間: 継Ｈ０３～Ｈ１２
• 年度: 1995
• 摘要: 播種期および遮光がルチン含量に及ぼす影響、ならびに選抜系統のルチン含量について調査した。その結果、遮光による日射量の減少がルチン含量を減らすこと、適期栽培期間中であればルチン含量は変動しないことを明らかにした。また、高ルチン育成系統については標準比で１５～２０％のルチン含量の向上が認められた。収量性については７年度に調査予定である。ダッタンソバ選抜系統は系統間で変異が認められ、平均で普通そばの約５０倍のルチン含量を示した。
• カテゴリ: 水田 そば 播種 品種