傾斜地に適した有用果樹の生育・収量・品質特性の解明（３４）

• 課題番号: 1995002868
• 研究機関名: 四国農業試験場（四国農試）
• 研究分担: 地域基盤・果樹研
• 研究期間: 継Ｈ０６～Ｈ１０
• 年度: 1995
• 摘要: キウイフルーツ（品種ヘイワード）に対するシマサルナシの台木適性について検討したところ、シマサルナシ台樹は従来の共台（ヘイワード台樹）に比べて生育が優れ、６年のような干ばつにも強く、着花数が増加して安定生産の面で優れていた。また、果実は収穫後の追熟が進みにくく、貯蔵性は高かった。また、中国系キウイフルーツ新品種の果実品質や根の活性を調査した。その結果、６月の根の活性はアップルおよびゴールデンイエローの中国系新品種やシマサルナシの根で低かった。アップルの果実は無毛、リンゴ形で果肉は淡黄緑色、糖は高いが酸も高く、香りは弱く、食味はやや不良であった。ゴールデンイエローは無毛で、果肉は黄色、香りが少なく、Ｂｒｉｘが低く、酸が高く食味は不良であった。両品種とも樹上で軟化した。
• カテゴリ: キウイフルーツ 傾斜地 さるなし 新品種 台木 中山間地域 品種 良食味 りんご