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主要園芸作物の原種養成 ３)果樹優良種苗用母樹の養成

摘要 果樹は、3品目の優良種苗用原母樹を養成した。 ブドウ原母樹は、「ピオーネ」10kg、ピオーネ用台木30kgを養成した。 キウイフルーツ原母樹は、「香緑」「香粋」「さぬきゴールド」「さぬきエンジェルスイー...

主要園芸作物の原種養成 ３)果樹優良種苗用母樹の養成

摘要 目的：主要な園芸作物の生産安定化のため、県育成品種や導入した有望品種について、組織培養技術などを利用してウイルスフリー化を図り、原々種や原種の養成・増殖を行う。 成果：果樹は、3品目の優良種苗用...

落葉果樹等栽培改善試験研究 （２）落葉果樹栽培試験

摘要 目的：消費者志向に対応した高品質果実生産による新しい栽培技術の開発を行い、産地強化と農家経営の安定を図る。 成果：カキ品種「太天」の適正摘果による品質向上技術、ぶどうのシャインマスカットの品質...

主要園芸作物の原種養成 ３果樹優良種苗用母樹の養成

摘要 目的：主要な園芸作物の生産安定化のため、県育成品種や導入した有望品種について、組織培養技術などを利用してウイルスフリー化を図り、原々種や原種の養成・増殖を行う。 成果：果樹は、3品目の優良種苗用...

野生種遺伝資源を利用したキウイフルーツPsa3系統耐病性付加による競争力強化戦略 １交配系統のPsa3系統耐病性検定

摘要 目的：キウイフルーツかいよう病菌（Pseudomonas syringae pv. actinidiae）の強病原性Psa3系統への耐病性を付加した品種の導入により、地域生産性の向上、収益の増大に繋げることを目的とする。急務と位置...

サルナシを原料としたリキュールの試作及び分析に関する研究

摘要 目的：サルナシを原料としたリキュールについて、原料収穫時期が品質へ与える影響や保存期間中の成分変化を明らかにする。 計画：①収穫時期が異なるサルナシ果実の成分分析及びそれを原料としたリキュールの...

５　赤黄色土における野菜栽培、２）サルナシの系統選抜

摘要 【目的】　輪島市町野町の（有）池口農園では、里山に自生するサルナシを利用した加工品の開発に取り組んでいる。しかし、サルナシは栽培の知見が少ないことから、栽培管理について不明な点が多い野生果樹で...

４　里山に自生するサルナシ(果樹)を使った加工品開発と販路開拓、１）機能性成分分析

摘要 【目的】　輪島市の池口農園が自然採集したサルナシ（Actinidia argute ）に含まれるビタミンC、総ポリフェノール、抗酸化力、タンパク質分解活性を分析する。今年度は各成分の年次変動を調査するとともに、...

シマサルナシの産地ブランド発掘事業

摘要 農業研究所内で選抜された優良系統の特性調査を実施し、着果管理、貯蔵流通、育苗技術の開発を行うとともに果実の新規機能性成分の探索、アレルギー評価、食育への利用促進のためのアンケート調査を行う。

落葉果樹等栽培改善試験研究、（２）落葉果樹栽培試験

摘要 目的：消費者志向に対応した高品質果実の生産のため、新しい栽培技術の開発を行い、産地育成強化と農家経営の安定を図る。　　　　　　　　　　　　　　　　　成果：カキ品種「太天」の栽培技術及び最適な脱...

シマサルナシの産地ブランド発掘事業

摘要 県内で未利用の地域資源を活用して商品開発につなげ、新たな需要を創出する。

２　里山に自生するサルナシ(果樹)を使っ、た加工品開発と販路開拓、１）機能性成分分析、

摘要 目的：輪島市で自然採集されたサルナシから、優良な系統を選抜する指標にするため、サルナシに含まれるビタミンC、総ポリフェノール、抗酸化力、ギャバ、タンパク質分解活性を分析する。今年度は市販のキウ...

次世代キウイフルーツ栽培を担う高機能性台木および高度利用技術の開発 、２　高度利用技術の開発 、（１）　根域活性化のための土壌改善技術

摘要 目的：キウイフルーツは浅根性になりやすく、土壌水分の影響を強く受ける。また、高樹齢樹の改植にともない、土壌病害、連作障害対策に有効な台木の開発が切望されている。そこで、高機能性台木として有望な...

次世代キウイフルーツ栽培を担う高機能性台木および高度利用技術の開発 、１　ほ場における樹体生育特性評価 、（１）　成木における収量性評価

摘要 目的：キウイフルーツは浅根性になりやすく、土壌水分の影響を強く受ける。また、高樹齢樹の改植にともない、土壌病害、連作障害対策に有効な台木の開発が切望されている。そこで、高機能性台木として有望な...

広域連携型農業研究開発事業 、（１）栽培環境に適応した高機能キウイフルーツ台木開発試験

摘要 目的：キウイフルーツの台木として、マタタビ属植物の特性を把握するとともに、実栽培に幅広く適応できる台木品種を選抜し、キウイフルーツの栽培性の改善および農家の所得向上に寄与する。 、成果：シマサ...

次世代キウイフルーツ栽培を担う高機能性台木および高度利用技術の開発

摘要 目的：キウイフルーツは浅根性になりやすく、土壌水分の影響を強く受ける。また、高樹齢樹の改植にともない、土壌病害、連作障害対策に有効な台木の開発が切望されている。そこで、高機能性台木として有望な...

特産果樹資源開発による遊休地の有効活用研究事業

摘要 【目的】東紀州地域に自生するシマサルナシを地域特産品として活用するため、地域に適する優良系統を選抜するとともに、栽培技術を確立する。またシマサルナシの加工品を開発する。 、【得られた成果】優良...

広域連携型農業研究開発事業 、（３）栽培環境に適応した高機能キウイフルーツ台木開発試験

摘要 目的：キウイフルーツの台木として、マタタビ属植物の特性を把握するとともに、実栽培に幅広く適応できる台木品種を選抜し、キウイフルーツの栽培性の改善および農家の所得向上に寄与する。 、成果：シマサ...

果樹・茶の競争力をより高めるための生産・流通加工技術の開発 、1）キウイフルーツ優良台木の育成

摘要 目的：キウイフルーツにおけるアレロバシー活性を判定し、連作障害対策としてアレロバシーに強い台木を選抜する。 、成果：活性炭を添加することにより検定植物の生育が促進したことから、アレロパシーの関...

次世代キウイフルーツ栽培を担う高機能性台木および高度利用技術の開発

摘要 目的：高機能性台木として有望なシマサルナシ（Actinidia rufa）の耐病、耐ストレス機能を評価し、本台木の機能性を明らかにする。加えて、台木を有効利用できる栽培技術を確立する。 、成果：Actinidia ruf...