木材成分利用率の高い担子菌（キノコ）株の取得

• 課題番号: 1996003915
• 研究機関名: 食品総合研究所（食総研）
• 研究分担: 生物機能・細胞機能研
• 研究期間: 新Ｈ０８～Ｈ１０
• 年度: 1996
• 摘要: 植物が産生する膨大な量のリグニン等難分解性高分子は、木材腐朽菌の多様な菌体外酵素で低分子化されて資源循環に組込まれ、フェノール酸化酵素（ＰＯａｓｅ）もその重要な一環を担う。担子菌ＰＯａｓｅは種や株で特異性や活性に顕著な差異があり、系統分類や形態分化に関する研究が多い。当室では、低ＰＯａｓｅ活性種のプロトプラスト（Ｐｐ）選抜による高活性株、高ＰＯａｓｅ活性ヒラタケ株の制限酵素切断ＤＮＡを導入処理した低活性ネナガノヒトヨタケから、高活性株を得ている。このＰｐ選抜株やショットガン株の特性査証を行い、近年報告されたヒラタケＰＯａｓｅから保存領域を求め、ＰＣＲ法で遺伝子のクローニングを行って、導入効果を検討する。
• カテゴリ: 木材腐朽菌