アマランサスのリジン等の成分向上品種と省力栽培技術の開発（５５）

• 課題番号: 1997000233
• 研究機関名: 農業研究センター（農研センタ）
• 研究分担: 作物開発・資源作育研
• 研究期間: 継Ｈ０８～Ｈ１０
• 年度: 1997
• 摘要: アマランサスのアミノ酸組成について特定の品種で栄養学的観点から分析されたデータは多くあるが、育種的観点から多数の品種を供試した例は無い。８年度はほ場で栽培して得られた種子の約３０系統について分析した結果、Ｇｌｕ．、Ａｓｐ．等は既報のデータに近い値であったがＬｙｓ．Ｈｉｓ．等は変異が大きかった。このことは育種的に改良できることを意味し、アマランサス子実のアミノ酸について更に検討する必要性を示すと思われた。９年度は年次変動について検討する予定である。
• カテゴリ: アマランサス 育種 栽培技術 需要拡大 品種