木材成分利用率の高い担子菌（キノコ）株の取得（２２９）

• 課題番号: 1997004092
• 研究機関名: 食品総合研究所（食総研）
• 研究分担: 生物機能・細胞機能研
• 研究期間: 継Ｈ０８～Ｈ１０
• 年度: 1997
• 摘要: 木材腐朽菌のフェノール酸化酵素（Ｐ０ａｓｅ）は、種・株差異があり、系統分類、分化、育種等、多面的に注目されている。当室では、Ｐ０ａｓｅ高活性のヒラタケＤＮＡを制限酵素切断し、無活性のネナガノヒトヨタケに導入処理して、高活性株を得た他、活性度が様々の株を有し、その特性評価のため、ヒラタケＰ０ａｓｅの遺伝子とｃＤＮＡの取得を試みる。８年度は、高活性ヒラタケＫ１６－２株（野生株からプロトプラスト単離した一核株）の培養液から、硫安沈澱や、各種クロマトグラフィーを経て、回収率２３％、１５００倍の比活性、電気泳動的に単一な精製Ｐ０ａｓｅを得た。Ｎ末端２０個のアミノ酸配列は、同属のＰ．ｆｌｏｒｉｄａと９５％、他種の担子菌と６５－５５％の相同性を示し、他の糸状菌とは類似配列がほとんどなかった。 ＃業績番号＃：
• カテゴリ: 育種 木材腐朽菌