有用成分を含有する地域植物資源の収集・保存・評価と増殖技術の開発

• 課題番号: 1997002530
• 研究機関名: 東北農業試験場（東北農試）
• 研究分担: 畑地利用・畑栽生理研
• 研究期間: 新Ｈ０９～Ｈ１２
• 年度: 1997
• 摘要: 有用成分を含有する地域植物資源を検索・収集し、その栽培特性、資源価値の評価を行うとともに、保存方法、増殖方法を確立して、有用成分の分析に供する材料の確保を図る。また、高付加価値畑作物化のために栽培技術の確立を図る。実施期間の９、10年には有用成分含有地域植物資源を検索・収集及び地域植物の保存方法の検討・急速増殖法の開発を行う。11、12年には栽培特性の調査と品質評価及び機能性成分等の分析を行う。これらを基に、植物の資源的評価を行い、畑作物化を図る。
• カテゴリ: 加工 機能性成分 高付加価値 栽培技術