肉用牛における家畜排泄物中の窒素化合物の低減技術の開発（１１６）

• 課題番号: 1998002928
• 研究機関名: 中国農業試験場（中国農試）
• 研究分担: 畜産・栄養生理研
• 研究期間: 継Ｈ０６～Ｈ１１
• 年度: 1998
• 摘要: ９年度は、５ヶ月齢以降の育成期の黒毛和種去勢牛に対する脂肪酸カルシウムの給与による窒素排泄の低減効果を調べた。２頭の対照牛に５ヶ月齢から体重の１％の配合飼料を給与し、イタリアンライグラス乾草を自由採食させた。２頭の試験牛には５ヶ月齢から、対照牛の飼料に加え脂肪酸カルシウムを体重の０．０４％給与した。この４頭の牛（開始平均月齢８．１ヶ月）について消化試験を行い、全糞、全尿採取により窒素出納を測定した。試験牛の日増体重当たりの尿中窒素、糞中窒素と総窒素排泄量は、対照牛よりも約２３％低い値を示し、脂肪酸カルシウム添加による糞尿中窒素排泄量の低減効果が認められた。
• カテゴリ: イタリアンライグラス 遺伝資源 高付加価値 飼育技術 肉牛